Registracija za nove korisnike
Zaboravili ste lozinku?
| Sastojci: | |
| Za dizano tijesto: | |
| 250 g | brašna |
| ⅛ℓ | mlijeka |
| 25 g | masnoće |
| 20 g | kvasca |
| 1 | jaje |
| sol | |
| za nadjev: | |
| 100 g | dimljene mesnate slanine |
| 250 g | različitog zamrznutog povrća (grašak, mrkva, cvjetača, mahuna) |
| 2 | jaja |
| ⅛ℓ | slatkog vrhnja |
| naribani sir | |
| sol, papar | |
| za umak: | |
| 50 g | majoneze |
| 1 čaša | jogurta |
| 2 žlice | kečapa od rajčice |
| 2 | rajčice |
| sol, šečer, papar |
| 1. | Od brašna, mlakoga mlijeka, usitnjene masnoće, kvasac i jaja mijesimo tijesto dok ne bude glatko i dok se ne prestane lijepiti za ruke, a zatim ga ostavimo da nabuja. |
| 2. | Nabujalim tijestom obložimo dno i stijenke namašćenog modla za tortu. Pustimo ga da još malo nabuja, pa 20-30 minuta pečemo u zagrijanoj pećnici pola sata na 225˚C. |
| 3. | Slaninu narežemo na tanke rezance i propržimo je u tavi. |
| 4. | Zamrznuto povrće kuhamo u malo vode na blagoj vatri da se odmrzne. |
| 5. | Na ispečeno tijesto stavimo najprije slaninu, a odzgo ocijeđeno povrće. |
| 6. | Umutimo jaja, vrhnje, sol i papar, te prelijemo po povrću. |
| 7. | Pogaču ponovno pečemo u pećnici 20 minuta, a pečenu posipamo naribanim sirom. |
| 8. | Pomiješamo majonezu, jogurt, kečap i nasjeckani peršin. Umak po okusu zašećerimo, posolimo i popaprimo te mu dodamo rajčice izrezane u kockice. Izrezanu pogaču ponudimo uz umak. |
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
Recept napisao/la: